Όταν είμαι σε ένα κινεζικό εστιατόριο με έναν σκληρό χρόνο με chopsticks, πάντα ελπίζω ότι υπάρχει ένα κινέζικο παιδί σε ένα αμερικανικό εστιατόριο κάπου που αγωνίζεται πολύ με ένα πιρούνι. - Rick Budinich
Ξέρετε πώς μερικές φορές δεν έχετε δει στενούς φίλους σε μήνες, αλλά όταν τα βλέπετε ξανά, όπως δεν έχει περάσει ο χρόνος; Αυτό το έτος δεν είναι εμφατικά ένας από αυτούς τους χρόνους. Ήταν απούσα από αυτό το blog για πάρα πολλούς μήνες, και εν τω μεταξύ, ολόκληρος ο κόσμος έχει πάει μπανάνες.
Σε αυτό το έτος που τιμωρείται, αυτά τα κλασικά cookies είναι μια εγγυημένη νίκη ανόητη, ανόητη, και πιο απολαυστική από τα επτά απλά συστατικά τους φαίνεται να δικαιολογούν. Η συνταγή δεν απαιτεί αλεύρι, ή ζύμη ή οποιαδήποτε από αυτές τις πανδημίες μυστηριωδώς σπάνια τα συστατικά ψησίματος. Δεν χρειάζεστε ένα μπολ ανάμειξης, ή περισσότερο από 10 λεπτά. Απλά εξαπλώστε τα συστατικά σε ένα πιάτο ψησίματος και σύρετε το στο φούρνο. Το πιο δύσκολο κομμάτι της διαδικασίας περιμένει το τηγάνι να κρυώσει. Οι ράβδοι είναι τακτοποιημένοι αν δροσιστείτε εντελώς πριν κόψετε, αλλά οι πιθανότητες είναι να σκάψετε ένα κομμάτι gooey ενώ το ζεστό.
Είμαι ανόητος νευρικός να επιστρέψω αφού έχω παραμελήσει το blog για πολύ καιρό. Φωνές στο κεφάλι μου κλαίνε, κανείς δεν νοιάζεται! και τα blogs είναι νεκρά! Και όλα έχουν ειπωθεί! Και το μισό από μένα συμφωνεί με δελεασά και ικετεύει να κρυφτεί για πάντα. Γιατί να δοκιμάσω;
Αυτό ήταν ένα έτος απομόνωσης. Μου λείπει η αγκαλιά φίλοι και οικογένεια, αλλά ως εσωστρεφής, βυθίζω εύκολα στην άνεση της μοναξιάς. Η επίμονη μικρή μου φωνή μου λέει ότι αυτό είναι το λάθος μάθημα. Η ανθρώπινη σύνδεση είναι γιατί είμαστε σε αυτόν τον πλανήτη μαζί. Με μια ευγενική λέξη, ένα φλας ενός χαμόγελου, ένα κοινό γέλιο, μια πόρτα που κρατάει ανοιχτά ανταλλάσσουμε καλή θέληση, διευκολύνουμε την ημέρα κάποιου, δίνουμε έναν φίλο ή έναν ξένο το ελεύθερο και απλό δώρο του να δει.
Τραβήξτε το ψησίματος από το φούρνο και ρίξτε τα ψίχουλα Graham Cracker. Βεβαιωθείτε ότι έχετε προσθέσει αλάτι εάν χρησιμοποιείτε αλατισμένο βούτυρο όπως με μια κρούστα πίτας, το αλάτι στη βάση ψίχουλα είναι μια σημαντική γεύση αντισταθμίσεων στην έντονη γλυκύτητα άλλων συστατικών.
Δεν υπάρχει συνταγή για το 2020, αλλά σας συνιστούμε να δώσετε αυτές τις θεραπείες μια δοκιμή αν ένα χάπι ζάχαρης μπορεί να παράγει ένα εφέ εικονικού φαρμάκου, im πρόθυμοι να στοιχηματίσετε ότι μια παρτίδα των επτά στρώσεων μπισκότων θα σας δώσει ευτυχισμένη ανελκυστήρα, με κάποια επιπλέον μερίδιο.
Αυτή η τελευταία εβδομάδα ήταν ένα παλτό πολλών χρωμάτων. Ragsof απογοήτευση και έμπνευση όλα ραμμένα μαζί ένα πολύχρωμο συνονθύλευμα. Μερικές αποτυχημένες προσπάθειες συνταγών, μια σπασμένη κάμερα και ημέρες εργασίας κάτω από την αποστράγγιση. Ήταν οδυνηρά αποθαρρυντική. Παρά τις downloads, ευτυχώς ότι το patchwork έφερε τύχη και ευτυχία σε νέες συνδέσεις , υποστηρικτικό Pals και μαθήματα σε Περιορισμοί .
Το επόμενο πρωί, έχω περάσει από το κρεβάτι του έξω και σκόνταψα στην κουζίνα για να ρίξω τον εαυτό μου ένα φλιτζάνι φιλοδοξία. IPacked επάνω στη φωτογραφική μηχανή μου και την έστειλε μακριά για να πάρει όλα σταθερά. Επιστρέψαμε στην εργασία στο Hello Dolly Bars Bars που αισθάνονται σαν χάλυβα μανόλιας. Έχω κολλήσει το φακό μου 50mm στο Dusty Olrebel T2i, έκανε τη συνταγή My Great Grandma Weavers Recipe Forhello Dolly μπισκότων από το βιβλίο και τους ευλογεί με ένα φιλί.
Τα μπαρ μπισκότων TheHello Dolly αποδείχτηκαν ακριβώς όπως τους θυμάμαι, και ακριβώς όπως θα έπρεπε να έχουν. Με μόνο μια χούφτα συστατικών, έρχονται μαζί σε ένα συνονθύλευμα ανακουφιστικών υφών και γεύσεων. Η τραγανή κρούστα Graham Cracker ήταν μια μεγάλη κίνηση από τη Μεγάλη γιαγιά μου. TS με στρώματα ζεστών πεκάν, τοστυστολογημένη καρύδα και ομαλή, τσεχική σοκολάτα όλα αφρίζονται σε ένα πλούσιο, καραμέλα παλτό του γλυκού συμπυκνωμένου γάλακτος.
η μεγάλη μου γιαγιά Elizabeth Weaver ήταν δάσκαλος για το μεγαλύτερο μέρος της ζωής της και παρόλο που δεν είναι πλέον εδώ μαζί μας, εξακολουθεί να με διδάσκει τη σημασία της αλήθειας. Σας ευχαριστώ, κυρία Weaverfor Υπενθύμιση Me, αν δεν έσπασε, μην προσπαθήσετε να το διορθώσετε. Ω, Butif είναι έσπασε, πάρτε έναν επαγγελματία για να το διορθώσετε για σας. Και, σας ευχαριστώ Great G-MA Forsharhing τη συνταγή σας με την Congromation 30 χρόνια πριν και μαζί μου σήμερα. Το πνεύμα σας Το Spirit και το Sunny Smile ζει σε αυτά τα μπαρ του Cookie Dolly Dolly.
Αυτή η συνταγή προέρχεται από το Boise της Μεγάλης Γιαγιάς μου, το βιβλίο μαγειρικής της εκκλησίας από το 1987. Υποψιάζομαι ότι προέρχεται από μια ετικέτα σε ένα δοχείο γλυκού συμπυκνωμένου γάλακτος. Αυτό δεν κάνει τη συνταγή μικρότερη ειδική, το καθιστά πραγματικά εξωσωματική, καθώς ήταν σαν κοινόχρηστο και πολύτιμος από πολλές οικογένειες.
Αυτές οι ράβδοι θα γεμίσουν οποιοδήποτε γλυκό δόντι. Έκανα κάποιες αλλαγές που προστέθηκαν στη γεύση: Δεν έχω αρκετά ψίχουλα graham cracker και έτσι κατέληξα χρησιμοποιώντας κάποια παλιά μπισκότα μήλων κανέλας που συνθλίβονται επειδή είχαν την ίδια συνέπεια με τα ψίχουλα Graham Cracker. Πιέψω το ψίχουλο κρούστα στο τηγάνι πριν το ψήσιμο αντί να αναμίξετε όλα τα συστατικά μαζί αρχικά. Στην κορυφή του μίγματος Graham / Butter, πρόσθεσα ένα μείγμα ζάχαρης κανέλας και ήταν εκπληκτικό σε συνδυασμό με την καρύδα.
