Ίσως είναι ότι αγαπώ τα τρόφιμα που πηγαίνουν ενάντια στο σιτάρι, ότι τα διαλείμματα από μακρού συμβάσεων , αλλά πιστεύω ότι η αγάπη μου για τα αυγά τσάι είναι κάτι περισσότερο από μια έκκληση προς την επαναστατική πλευρά μου. Για να ελέγξετε αυτό έξω, θα παίζουν τα παραδοσιακά αυγά τσάι, σε όλη την ελαστική της, γκρι-δακτύλιο δόξα, ενάντια σε μια πιο σύγχρονη εκδοχή αυγά τσάι, μια που καταλήγει με την παροχή μαλακά λευκά είναι κρεμώδη κρόκοι ότι η σύγχρονη μαγειρική τόσο εποφθαλμιά.
12 eggs5 κουταλιές μαύρο φύλλα τσαγιού, ή 5 φακελάκια τσαγιού με μη-αρωματισμένα μαύρο tea5 κουταλιές φως σόγιας κουταλιές sauce3 σκούρο σόγιας sauce3 κουταλιές Shaoxing οίνου1 κανέλα stick2 κομμάτια από τα κομμάτια anise3 αστέρι της cloves1 κουταλάκι Sichuan πιπέρι, ή μαύρο peppercorns1 κουταλιά καφέ sugar1 κουταλιά salt2 λίτρα νερό
Simpleto makeand εύκολο στη μεταφορά, teaeggs μπορούν να μαγειρευτούν και πωλούνται σε διάφορα μέρη στέκεται includingChinese τροφίμων και του τουρισμού πωλητές. Εύκολο να βρεθεί, γευστικά andinexpensive, τα αυγά τσάι είναι ένα από τα πιο ευνοημένες Κίνας σνακ.
Κατά τη διάρκεια εκείνης της εποχής, το ρητό <Α7> εξέφρασε η κινεζική πολιτιστική beliefthat πνευματική εργασία δεν ήταν superiortomanual εργασίας για να βγάλουν λεφτά. Με άλλα λόγια, ακόμα και η απλή χειροκίνητη διαδικασία κατά την οποία τα αυγά τσαγιού απαιτεί ένα κοφτερό μυαλό.
Δεν ήταν ασυνήθιστο να αφήσει το αυτοκίνητο με προσκόλληση σκουπίδια για μένα, usuallymelon και φλούδες πορτοκαλιού. Ο καθένας αγένεια αγνοείται ο ένας τον άλλον. Κατά τη διάρκεια αυτών <α5> άβολα βόλτες με το τρένο, θα ήθελα να παρηγορήσει τον εαυτό μου συχνά με το <Α9> νοσταλγική μνήμη της γεύσης των αυγών τσαγιού.
Μόλις έξω από το σχολείο έπρεπε ακόμα να χρησιμοποιήσετε τα μέσα μαζικής μεταφοράς για να πάμε στη δουλειά, συνήθως το λεωφορείο. Υπενθυμίζοντας τις δυσάρεστες καθημερινά ανταλάσσουν στο σχολείο μου χρόνια, δεν ήθελα να επαναλάβω τα ίδια προσπαθεί εμπειρίες. Ανακάλυψα buyinga μερικά αυγά τσάι για τον τρόπο breakfastonmy να workadded μια μικρή απόλαυση.
Η μέση μπακάλικο στην Ιαπωνία έχει τουλάχιστον 5-7 διαφορετικά είδη αυγών. Που κυμαίνονται σε τιμές από 200 γιεν σε 650 γιεν, ή 2 $. 0 ΗΠΑ για $ 6. 0 ΗΠΑ. Τα αυγά είναι <α3> διαφοροποιημένη από ό, τι τα τρώει κοτόπουλο και το πώς οι ζωές κοτόπουλο. Όλοι καλή γεύση. Αγοράζοντας διαφορετικές μάρκες βοηθά να κρατήσει τρώει τα αυγά ένα νόστιμο περιπέτεια. Η ακόλουθη συνταγή θα προσθέσει μία ακόμη περιπέτεια στη γεύση των αυγών.
Ενώ τα αυγά ψύξης μακριά στο λουτρό πάγου. Τοποθετήστε τα υπόλοιπα υλικά στην κατσαρόλα με 2 φλιτζάνια νερό και αφήνουμε να βράσουν αργά, χαμηλώνετε τη φωτιά και αφήστε το πικάντικο βρασμένο τσάι μείγμα απότομο για 5 λεπτά.
Έχετε δοκιμάσει τα αυγά σάλτσα σόγιας πριν; Μπορεί να έχετε δει στο μενού του τοπικού καταστήματος ramen, συχνά αναφέρονται ως πρόσθετο στη θέση. Ή μήπως στο μενού των ιαπωνικών εστιατόρια, που προσφέρουν με την ονομασία shoyu tamago.
Shoyu αυγά είναι Ιάπωνες, αλλά στην κινεζική <Α10> νοικοκυριά τυπικοί βρείτε ότι οι άνθρωποι προσθέτουν επίσης γλυκάνισο στη μαρινάδα, καθιστώντας το ένα υβριδικό κινεζική-ιαπωνική αυγό. Τόσο ψύχραιμος! Αρρωστος επίσης να κάνουμε μια θέση στην κινεζική αυγά τσάι σύντομα _
Τι θα ένα ramen μπολ δεν μαλακά βρασμένα μισά αυγό επιπλέουν γύρω με ζωντανή τους, καταρροή κρόκους και σάλτσα σόγιας χρωματισμένης λευκά; Αλλά δεν περιορίζουν αυτές ευέλικτο αυγά σε μόλις ένα άριστο σούπα. Είναι υπέροχο που εξυπηρετούνται πάνω από το ρύζι ή ζυμαρικά, πάνω ανακατεύετε τηγανητά λαχανικά ή μόνο με δική τους ως σνακ!
Αφού προσθέσετε τα μαλακά βραστά αυγά με τη μαρινάδα, θα είναι έτοιμοι να απολαύσετε μέσα σε λίγες ώρες. Είναι καλύτερα όταν στο ψυγείο όλη τη νύχτα για να επιτρέψει στις γεύσεις για να διεισδύσει, και οι λευκοί στην εταιρία επάνω ελαφρώς, ενώ ο κρόκος γίνεται κρεμώδες. Όσο περισσότερο μένουν στη μαρινάδα, τόσο ισχυρότερη είναι η γεύση θα γίνει και, άφησε πάρα πολύ καιρό, τα αυγά θα γίνουν σκληρά και ελαστική. Έτσι, το σχέδιο για να απολαύσετε τους εντός τριών ημερών.
Είμαστε πολύ συγκεκριμένα για το φαγητό μας. Δεν υπάρχει έκπληξη. Σε καθημερινή βάση, ξοδεύουμε χρόνο για να μαγειρέψουν ένα πίνακα καλό φαγητό για την οικογένεια ή τους φίλους μας. Αυτό είναι αυτονόητο, δίνουμε προσοχή με δύο ειδικές περιπτώσεις και να περάσετε μια-δυο μήνες μπροστά σε προετοιμασία για το κινεζικό νέο έτος και τα Χριστούγεννα. αγαπημένη μας στιγμή της χρονιάς για να περάσουν λίγο χρόνο με τους αγαπημένους μας.
Έτσι, ενώ εμείς το σχεδιασμό και την εξάσκηση νέες συνταγές μας για το κινεζικό νέο έτος Joe έχει μια ξαφνική σκέψη και πρότεινε <α6> αναδημιουργία γιαγιά μας αγαπημένο κινεζικό τσάι αυγά. γιαγιά μας αγάπη τσάι Αυγά τόσο πολύ που συχνά θα τους purchsase στο φυτικό κατάστημα ans θα ραγίσει επάνω για εκείνη. Εμείς ποτέ δεν Cann σταματήσει να τρώει τους.
Πώς να μαγειρέψετε χρησιμοποιώντας την παραδοσιακή μέθοδο; Παραδοσιακά, τα αυγά τσαγιού πρέπει να μαγειρευτούν δύο φορές. Τα αυγά μαγειρεύονται μέχρι να βράσουν σκληρά την πρώτη φορά και στη συνέχεια μαγειρεμένα σε μια αλμυρή μαρινάδα για αρκετές ώρες. Ξεκινήστε με βρασμό των αυγών, ραγισμένα τα κελύφη τους και τους βράζουν λίγο περισσότερο σε ένα ζωμό βοτάνων για περίπου 6 ώρες.
Έχω επίσης συνεργάτης με τα αγροκτήματα Conestoga για να σας φέρει αυτή τη συνταγή! Τα αυγά τους είναι υγιεινά, τοπικά και παράγονται από τους περήφανους αγρότες του Οντάριο και τις οικογένειές τους. Είμαι ένας τεράστιος οπαδός των αυγών τους, ειδικά τα ελεύθερα τα ωμέγα-3 αυγά. Ένας εύκολος και νόστιμος τρόπος για να πάρετε σε αυτά τα σημαντικά θρεπτικά συστατικά.
Οι εκμεταλλεύσεις Conestoga επιτυγχάνουν αυτό, τροφοδοτώντας τις όρνιθες τους μια διατροφή όλων των σιτηρών, εμπλουτισμένο με σπόρους λίνου, πηγή πολυακόρεσης DhaoMega-3. Κάθε μεγάλο αυγό ελεύθερο runomega-3 περιέχει 0,9 πολυακόρεστα λιπαρά οξέα πολυακόρεσης. Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα στην εταιρεία τους παρακάτω.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα σε ένα κινεζικό αυγό τσαγιού ένα αυγό σάλτσας σόγιας;
Ευχαριστώ που επισκεφτείτε το blog μου! Εάν απολάβατε αυτό το σάλτσα σόγιας βρασμένο αυγό, παρακαλούμε να το μοιραστείτε με την οικογένεια και τους φίλους σας ή στα κοινωνικά μέσα! Πάρτε μια φωτογραφία αν έχετε κάνει τη συνταγή μου και ετικέτα μου στο Instagramchristiathomein τη ροή ή τις ιστορίες σας, ώστε να μπορώ να μοιραστώ τη δημιουργία σας στις ιστορίες μου με πιστώσεις σε σας!
