Shawarma είναι δημοφιλές σε ολόκληρη την ανατολική Μεσόγειο και μερικές φορές ονομάζεται Μέσης Ανατολής taco. Ξεκίνησε στη βορειοδυτική Τουρκία ως dner κεμπάπ, τα οποία ανήλθαν σε σημερινή του μορφή και η δημοτικότητά του με την τουρκική <Α10> πληθυσμό στη Γερμανία. Το σάντουιτς shawarma βρίσκεται τώρα σε μια ποικιλία μορφών σε όλο τον κόσμο.
Shawarma κρέας τυπικά ξυρίζεται από ένα μεγάλο περιστρεφόμενο κώνο του κρέατος με στρώσεις. Το κρέας ψήνεται με την ακτινοβόλο αέριο ή ηλεκτρική θερμότητα. Οι περικοπές shawarma πωλητής off λεπτές φέτες της roastedmeat και εξυπηρετεί themin διπλωμένη πίτα με <α5> γαρνιτούρες και καρυκεύματα. Αυτή η συνταγή είναι απλή, σπιτική εκδοχή του τι μπορείτε να βρείτε στο δρόμο. Είναι τα μπαχαρικά που τα έχει όλα της γεύσης υπογραφή shawarma δίνουν.
Αναμίξτε το στήθος κοτόπουλου με τα μπαχαρικά, μια μικρή ψιλόβροχο του ελαιολάδου, αλάτι. Ας καθίσει στο ψυγείο για 15 λεπτά. Εν τω μεταξύ, το πετρέλαιο χώρα ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και saut τα κρεμμύδια. Μόλις ροδίσει add shawarma. Σερβίρεται πάνω Χούμους με μια πλευρά της πίτα ή οποιοδήποτε ψωμί της επιλογής σας.
Θερμίδες: 537kcal Υδατάνθρακες: 25g Πρωτεΐνη: 22 g Λίπος: 41 g Κορεσμένα λιπαρά: 7g Χοληστερόλη: 55mg Νάτριο: 978mg Κάλιο: 1070mg Fiber: 3g Ζάχαρη: 11g Βιταμίνη Α: Η βιταμίνη C 1885IU: 76mg Ασβέστιο: 148mg Σίδηρος: 4mg
Για να κάνετε το μαρινάρισμα, συνδυάστε το χυμό λεμονιού, το σκόρδο και το τζίντζερ σε ένα μεγάλο μπολ. Dry-τηγανίζουμε τα μπαχαρικά σε μέτρια φωτιά, μέχρι να απελευθερωθεί το άρωμα. Προσθέστε αυτά στο μπολ μαζί με το αλάτι και το μαύρο πιπέρι. Στεγνώνουμε τα κομμάτια κοτόπουλου και τα τοποθετούμε στη μαρινάδα μαζί με 75 ml ελαιόλαδο και φρέσκο κόλιανδρο. Μασάζ το μίγμα στο κοτόπουλο καλά, μπολ κάλυμμα και άδεια στο ψυγείο για να μαρινάδα για 23 ώρες, ή όλη τη νύκτα.
Από τη στιγμή που ξεκινά το κρέας να κοιτάξουμε έτοιμοι, ξεκινήστε το ξύρισμα χρησιμοποιώντας είτε ένα πολύ πολύ κοφτερό μεγάλο μαχαίρι, ή την καλύτερη επιλογή είναι ένα από αυτά τα ηλεκτρικά μαχαίρια γλυπτικής που μπορείτε να αγοράσετε στο Amazon για λιγότερο από 20
Μπορείτε να βρείτε δύο ηλεκτρικές μηχανές ψησταριά και μηχανές προπανίου που βασίζεται στο Amazon σε τιμές που κυμαίνονται μεταξύ 85 â € «250. κάνετε την έρευνά σας προσεκτικά για να βεβαιωθείτε ότι ο πωλητής είναι αξιόπιστος. Αυτά τα σχόλια είναι σημαντικό!
21.04.2021 Μέθοδος Βήμα 1 Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της μαρινάδας σε ένα μεγάλο κύπελλο. Προσθέστε το κοτόπουλο και αρνί, και την εποχή με το μαύρο πιπέρι. Χρησιμοποιώντας καθαρά χέρια, ανακατέψτε το. rom olivemagazine. omCuisine IsraeliCategory κρέας και PoultryServings 8Total Χρόνος 30 λεπτά
17/08/2021 Τόπος κοτόπουλο ή γαλοπούλα μηρό σε ένα μπολ μαζί με το ελαιόλαδο και το shawarma μπαχαρικών. Ανακατέψτε μέχρι να συνδυάσει τα κομμάτια είναι καλά επικαλυμμένα. Ζεστάνετε 3 κουταλιές ελαιόλαδο. Αν . rom thetasteofkosher. omCuisine IsraeliCategory ισραηλινή Κοτόπουλο RecipesServings 8Total Χρόνος 30 λεπτά
04.15.2013 1 μεγάλο κρεμμύδι Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Έναρξη με συνδυασμό δύο κουταλάκια του γλυκού κάθε ένα από τα μπαχαρικά με την εξαίρεση του μαύρου πιπεριού. Προσθέστε μόνο ένα κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι. Ανακατεύουμε τα μπαχαρικά απαλά, έτσι δεν μπορείτε πλέον να τα ξεχωρίζετε. Τραβήξτε το δέρμα της πλάτης στήθος γαλοπούλας και καλύπτουν τη σάρκα ομοιόμορφα με το shawarma. rom thisamericanbite. om
Shawarma αρθρώσεις έχουν γίνει βασικό σε πόλεις σε όλο τον κόσμο, αλλά εκείνοι που γνωρίζουν, θα σας πω ότι τα καλύτερα δεν έχουν ακόμη βρεθεί στο Ισραήλ, όπου φέτες καυτές καρυκευμένα κρέατα είναι κομμένα από μια κάθετη σούβλα σε ένα πίτα ή μεμβράνη και <Α9> γέμιση με φρέσκα ισραηλινή σαλάτα, σε κύβους τις ντομάτες και picklesand στάζει με χούμους, ταχίνι, ή ambamango σάλτσα.
Halo Teiman στην Ιερουσαλήμ είναι <Α8> θρυλικό για το μοσχαρίσιο κρέας shawarma της, σερβίρεται με χούμους, babaganoush και ψητά κρεμμύδια, while6 Shamai Street, που βρίσκεται στην καρδιά της πόλης, προσφέρει δύο τύπους shawarma με το χέρι -cut πατάτες, χούμους και ΚΊΜΠΕ.
Στο Τελ Αβίβ, Night Kitchen προσφέρει μια περιστροφή αριστοκρατική στο γρήγορο φαγητό κλασικό, με κύβους φιλέτο ψαριού σε συνδυασμό με το πράσινο ταχίνι και γιαούρτι, ενώ σεφ Harel Zakaim στο Sultana σερβίρει ένα <α1> πρωτοποριακή vegan shawarma με κρέας μανιτάρι δάσος.
Είχα την πρώτη μου πραγματική μπουκιά από shawarma πριν από λίγους μήνες στο Ισραήλ και δεν έχω σταματήσει να το σκέφτομαι από τότε. Ήξερα μια φορά επέστρεψα σπίτι, θα πρέπει να αναδημιουργήσει αυτό το smokey, πικάντικη, αψιά μείγμα μπαχαρικών.
Δεν χρειάζεται μια περιστρεφόμενη σούβλα για να κάνουν τα μεγάλα shawarma κοτόπουλο. Είναι εύκολο να κάνει καταπληκτική shawarma κοτόπουλο στο σπίτι! Μια απλή μαρινάδα από λεμόνι, γιαούρτι και μπαχαρικά εμποτίζει το κοτόπουλο με το απίστευτο Μέσης Ανατολής γεύση. Σερβίρετε κοτόπουλο Shawarma σε μια σαλάτα ή συσκευάζονται σε μια πίττα. Οποιοσδήποτε τρόπος που το εξυπηρετείτε ότι είστε σε μια μεγάλη θεραπεία!
Το Shawarma είναι διάσημο σε όλη τη Μέση Ανατολή. Τυπικά καταναλώνεται στο φαγητό. Είναι αρκετά παρόμοιο με τον τουρκικό κουνουπιέρα και το Ελληνικό Γκύρο. Ο κοινός παρονομαστής και των τριών είναι καρυκεύματα που πιέζεται σε μια περιστρεφόμενη σούβλα και μαγειρεμένη φλόγα καθώς γυρίζει. Το κρέας φέρεται, τυλιγμένο σε Pita και ολοκληρώνεται με διάφορες σάλτσες και σαλάτες.
Είναι αυτό το καρύκευμα ο τύπος που χρησιμοποιείται στα ισραηλινά εστιατόρια;
& Αν Τι τώρα είναι Τουρκία, με τη μορφή του κεμπάπ του δωρητή. Τόσο οι Έλληνες Γύρος όσο και Shawarma προέρχονται από αυτό. Shawarma, με τη σειρά του, οδήγησε στην ανάπτυξη κατά τη διάρκεια των αρχών του 20ου αιώνα του Μεξικάνικο πιάτο Tacos Al Pastor όταν έφερε εκεί από τους Λιβανέζους μετανάστες .
Τα μπαχαρικά μπορεί να περιλαμβάνουν κύμινο, κάρδαμο, κανέλα, κουρκούμη και πάπρικα, και σε ορισμένες περιοχές Baharat. Το Shawarma χρησιμοποιείται συνήθως ως σάντουιτς ή περιτύλιγμα, σε ένα flatbread όπως η Pita ή η Laffa. Στη Μέση Ανατολή, το κοτόπουλο Shawarma σερβίρεται συνήθως με σάλτσα σκόρδου, πατάτες και τουρσιά. Στη Συρία και στο Λίβανο, η σάλτσα σκόρδου που σερβίρεται με το σάντουιτς εξαρτάται από το κρέας. Η σάλτσα γνωστή ως Toum Ot Toumie που κατασκευάζεται από το σκόρδο, το φυτικό έλαιο, το λεμόνι και το αυγό λευκό ή το άμυλο συνήθως σερβίρεται με κοτόπουλο Shawarma. Από την άλλη πλευρά η σάλτσα που είναι γνωστή ως Tarator που κατασκευάζεται από σκόρδο, σάλτσα Tahini, λεμόνι και νερό σερβίρεται με βόειο κρέας Shawarma.
